Upgrade para Nova FSSC 22000 v 7.0

Introdução

• Estrutura e Objetivos: O que mudou?

Avaliando os Requisitos para certificação FSSC 22000

Overview ISO 22000:2018

• Contexto da organização
• Liderança
• Planejamento
• Apoio
• Operação
• Avaliação de desempenho
• Melhoria

Requisitos de PPR – food manufacturing

• ISO 22002-100:2025 e ISO 22002-1:2025
• Construção e layout de edifícios
• Layout das instalações e ambiente de trabalho
• Utilidades
• Controle de pragas
• Descarte de resíduos, Gestão de perdas e desperdícios de alimentos e reciclagem
• Adequação dos equipamentos, limpeza e manutenção
• Gerenciamento de materiais adquiridos
• Estocagem, incluindo armazenamento e transporte
• Medidas para prevenção de contaminação
• Limpeza e desinfecção
• Higiene pessoal e instalações dos colaboradores
• Informações sobre o produto e consumidor
• Food Defense e Food Fraud
• Retrabalho

Requisitos Adicionais

• Gestão de Serviços e materiais comprados
• Rotulagem de produtos e materiais impressos
• Food Defense
• Mitigação de Food Fraud
• Uso do logotipo
• Gestão de alérgenos
• Monitoramento Ambiental
• Cultura de Qualidade e Segurança de Alimentos
• Controle de Qualidade
• Transporte, Armazenamento e Estocagem
• Controle de Perigos e medidas de prevenção da contaminação cruzada
• Verificação do PPR
• Design e desenvolvimento de produto
• Rastreabilidade
• Gestão de Equipamentos
• Perdas e Desperdícios de alimentos
• Requisitos de comunicação
• Requisitos para organização com certificação multi-sites

Objetivo:

Atualização para o  Esquema de Certificação FSSC 22000 versão 7, compreendendo os pré-requisitos de segurança de alimentos composto pela ISO 22002-100:2025, ISO 22002-1:2025 e ISO 22002-4, além das mudanças dos requisitos adicionais.

Público alvo:

Direcionado a todos os profissionais que já possuem capacitação prévia no Esquema FSSC 22000 versão 6 (conhecimento prévio é mandatório) e pretendem se atualizar sobre as mudanças para versão 7.0, auxiliando na implantação ou adequação do sistema de gestão.

O treinamento acontece de forma 100% online com aulas ao vivo, o mesmo não fica gravado, portanto, é necessário assistir durante a data e horário pré-estabelecidos.

Como plataforma de acesso utilizamos o Google meet, Microsoft teams, ou o Zoom. O link e as instruções de acesso serão enviados no e-mail cadastrado dois dias antes do treinamento e a apostila será enviada com um dia de antecedência.

O acesso é individual e restrito, desta forma, é proibido aos participantes compartilhar o link do treinamento com pessoas não inscritas no treinamento e projetar o treinamento em local que possibilite pessoas não inscritas acompanharem total ou parcialmente o treinamento. 

Contará com o certificado, que é enviado com até 3 dias após o término do treinamento. 

Os nossos treinamentos requerem um número mínimo de participantes, portanto, estão sujeitos à confirmação.

Faixa 1. até 60 dias antes- 15% off

Faixa 2. até 30 dias antes - 10% off

Faixa 3. até 15 dias antes - 5%

Faixa 4. até 10 dias ou menos - valor integral

Garanta a condição especial adquirindo o treinamento durante os prazos informados, entre em contato conosco e solicite o seu cupom.

As nossas formas de pagamento são: boleto, transferência bancária, pix e cartão de crédito em até 5x sem juros.

Para que a NF seja emitida no CNPJ da empresa, nós temos duas opções: 

1. Preencher os campos colocando todas as informações de quem que participará da turma, e no campo CNPJ/CPF, colocar o qual deseja que a nota seja emitida.
2. Realizar a inscrição, e nos acionar por e-mail - treinamento@fooddesign.com.br - para darmos continuidade no faturamento.