Rotulagem Geral FDA/EUA

Conteúdo programático

• Visão legal básica

Informação obrigatória  

• Denominação  de venda
• Lista de Ingredientes
• Informação Nutricional
• Porções, medida caseira, valores diários de referência etc.
• Modelos de tabela de informação nutricional
• Alegações nutricionais
• Declaração de alergênicos

E mais:

• Dicas para navegar no site do FDA/EUA
• Manuais orientativos FDA /EUA
• Exercícios para fixação do conteúdo

Objetivo:

Compreender os requisitos legais básicos sobre rotulagem a serem cumpridos pelas empresas exportadoras de alimentos, apoiando na elaboração e/ou avaliação de rotulagem para os EUA.
 

Público-alvo:

Direcionado a todos os profissionais responsáveis pela elaboração e/ou avaliação de rotulagem para os EUA.
 

Pré-requisito:

Conhecimento básico de legislação geral de alimentos/ Anvisa e/ou outros países.