BRCGS Food 9 - Entendimento da Norma + Formação de Auditor Interno

Introdução

• Histórico da Norma Global BRCGS Food Safety
• Benefícios
• Escopo da norma

Requisitos da norma

• Compromisso da alta direção
• O plano de segurança de alimentos– HACCP
• Sistema de Gestão de Segurança e Qualidade de Alimentos
• Padrões da planta
• Controle de produto
• Controle de processo
• Pessoal
• Zonas de risco de produção de alto risco, alto cuidado e ambiente de cuidado intensivo
• Requisitos para produtos comercializados

Protocolo de Auditoria

• Preparação de Auditoria
• Planejando Auditoria
• Auditoria in loco
• Não conformidades e Ação corretiva
• Pós auditoria
• Seleção e opção de auditoria
• Documentação Pré auditoria
• Auditoria na Planta.

Grade de Certificação

• Critérios de graduação
• Ação necessária
• Frequência de auditoria.

ISO 19011:2018- Diretrizes para auditoria de sistema de gestão

• Termos e definições
• Princípios de auditoria
• Gerenciando um programa de auditoria
• Conduzindo uma auditoria
• Competência e avaliação de auditores
• Competências para auditores internos
• Atributos
• Conhecimento
• Habilidade
• Educação

Dinâmicas
Serão realizadas dinâmicas para a fixação dos conceitos.

Objetivo:
Entender todos os requisitos da Norma BRCGS Food v.9, e permitir sua implementação na indústria de alimentos, bem como a aplicação de auditorias internas para avaliação do sistema de gestão de qualidade e segurança de alimentos

Público-alvo:
Direcionado a todos os profissionais que necessitem de informações relativas a Norma BRCGS Food V.9 para sua implementação e avaliação por meio de auditorias internas.

O treinamento acontece de forma 100% online com aulas ao vivo, o mesmo não fica gravado, portanto, é necessário assistir durante a data e horário pré-estabelecidos.

Como plataforma de acesso utilizamos o Google meet, Microsoft teams, ou o Zoom. O link e as instruções de acesso serão enviados no e-mail cadastrado dois dias antes do treinamento e a apostila será enviada com um dia de antecedência.

O acesso é individual e restrito, desta forma, é proibido aos participantes compartilhar o link do treinamento com pessoas não inscritas no treinamento e projetar o treinamento em local que possibilite pessoas não inscritas acompanharem total ou parcialmente o treinamento.

Contará com o certificado, que é enviado com até 3 dias após o término do treinamento. 

Os nossos treinamentos requerem um número mínimo de participantes, portanto, estão sujeitos à confirmação.

• Faixa 1. até 60 dias antes- 15% off
• Faixa 2. até 30 dias antes - 10% off
• Faixa 3. até 15 dias antes - 5%
• Faixa 4. até 10 dias ou menos - valor integral

Garanta a condição especial adquirindo o treinamento durante os prazos informados, entre em contato conosco e solicite o seu cupom.

As nossas formas de pagamento são: boleto, transferência bancária, pix e cartão de crédito em até 5x sem juros.

Para que a NF seja emitida no CNPJ da empresa, nós temos duas opções: 

1. Preencher os campos colocando todas as informações de quem que participará da turma, e no campo CNPJ/CPF, colocar o qual deseja que a nota seja emitida.
2. Realizar a inscrição, e nos acionar por e-mail - treinamento@fooddesign.com.br - para darmos continuidade no faturamento.