Gerenciamento de Crises

Introdução

• Casos clássicos de Gerenciamento de crise
• Início histórico do gerenciamento de crise

Planejamento e implementação

• Abordagem baseado em risco
• Planejamento para gerenciamento de crise
• Escolha da equipe
• Classificação da crises
• Níveis de severidade das crises
• Estrutura de um procedimento de crise
• Ameaças potenciais

Medidas de preventivas

• Receita dos quatro passos
• Medidas preventivas para crise
• Simulação de uma crise

Outras estratégias para gerenciamento de crise

• Rastreabilidade
• Auditorias internas
• Recall e recolhimento

Dinâmicas para gerenciamento de crise

Objetivo: 

Permitir o entendimento detalhado do gerenciamento de crises relacionados a incidentes da cadeia de alimentos, incluindo passos prévios e posteriores 

Público alvo: 

Direcionado a profissionais que necessitem de informações relativas às principais estratégias a serem implementadas para gerenciamento de crises.