Tratamento de Não Conformidade

Fundamentos e conceitos 

• Melhoria contínua 
• Não conformidades 
• Ação corretiva X Correção 
• Técnicas para a Solução de Problemas  

Origens e tipos de não conformidades 

• Segurança dos alimentos (BPF, APPCC, Normas) 
• Gestão da Qualidade, Ambiental, Saúde e Segurança Ocupacional 
• Auditorias internas e externas 
• Reclamações de clientes (SAC) 
• Rotinas internas da qualidade  

Tratamento de não conformidades – ferramentas para análise da causa raiz 

• Da constatação à resolução da não conformidade 
• Investigação das causas: método dos 5 Por quês, Ishikawa 
• Priorização das ações: GUT e SETFI 
• Tomada de ações e acompanhamento 
• Documentação das não conformidades – gráficos 

Ações subsequentes 

• Verificação de Implementação 
• Eficácia das Ações Corretivas 

Dinâmicas e exercícios 

Objetivo: 

Permitir o entendimento de estratégias de investigação e coleta de evidências,  e como e quando aplicar metodologias sólidas para análise de causa-raiz para prevenção futuros acidentes. 

Público alvo: 

Direcionado a todos os profissionais que necessitem de informações relativas a tratamento de não conformidades e a identificação de causas raiz.