Documentos da Qualidade

  • Modelo: Documentos da Qualidade
  • Disponibilidade: Esgotado
  • Onde você quiser - Online e AO VIVO
  • R$ 420,00


Opcões disponíveis


Introdução

           - Importância da padronização

           - Vantagens da padronização

           - Estrutura da documentação: manuais, planos da qualidade, procedimentos, instruções de trabalho e registros

∙          Padronização

          - Como criar uma estrutura de documentação gerenciável para GMP, POPs/ PPHO, HACCP e para ISO 9001 ou outro Sistema de Gestão

          - Como definir quais procedimentos devem ser documentados

          - Como formatar e padronizar procedimentos e instruções

          - Utilização de fluxogramas

          - Requisitos ISO 9001 para controle de documentos e de registros

∙          POPs – Procedimentos Operacionais Padronizados e PPHO – Procedimento Padrão de Higiene Operacional

             - Legislação

             - Como criar um POP/ PPHO

 Procedimentos de controle de documentação

            - Elaboração de procedimento padrão – prós e contras

            - Procedimento para controle de documentos

            - Procedimento para controle de registros

 ∙          Gerenciamento

            - Implantação dos procedimentos padronizados

            - Gerenciamento da documentação

            - Criação de lista mestra

              - Referências de softwares de controle de documentos

             - Melhoria contínua

∙          Dinâmicas

               - Exercícios práticos de padronização e elaboração de procedimentos

Detalhes do curso
Localização Onde você quiser - Online e AO VIVO

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Tags: IFS FOOD VERSÃO 6; SEGURANÇA DE ALIMENTOS;

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