FSSC 22000 versão 5.1 – Atualização

  • Modelo: FSSC 22000 versão 5.1 – Atualização
  • Disponibilidade: Em estoque
  • Em qualquer lugar - online e AO VIVO
  • R$ 480,00


Opcões disponíveis


Conteúdo programático 

Gestão de Serviços e materiais adquiridos 

Rotulagem do produto 

Food Defense 

Mitigação de Food Fraud 

Uso do logo 

Gestão de alergênicos 

Monitoramento Ambiental 

Formulação de produtos (categoria D) 

Transporte e entrega (categoria FI) 

Estocagem e Armazenamento 

Medidas de controle e medidas para prevenir a contaminação cruzada 

Verificação de PPR 

Desenvolvimento de produto 

Status de saúde 

Requisitos para organização com certificação multi-site 

 

Planejamento e Gestão de Auditorias – Novidades! 

Auditorias não anunciadas 

Auditorias remotas 

Documentação 

Documentação exigida pelo FSSC 22000 

Objetivo

Atualização do Esquema de Certificação FSSC 22000 v.5.1, compreendendo as principais mudanças dos novos requisitos adicionais. 5.1. 

Público alvo: 

Direcionado a todos os profissionais que necessitem se atualizar sobre os novos requisitos adicionais do Esquema de Certificação FSSC 22000 v. 5.1. 

 

Detalhes do curso
Localização Em qualquer lugar - online e AO VIVO

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Tags: FSSC

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