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Microbiologia de Alimentos e Monitoramento Ambiental

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Microbiologia de Alimentos e Monitoramento Ambiental + Padrões Microbiológicos RDC 724 e IN 161

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Monitoramento Ambiental

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PAC - Programas de Autocontrole

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Prevenção à Fraude de Alimentos

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Rastreabilidade, Recall e Gerenciamento de Crise

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Rotulagem Nutricional

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SGI - Sistema de Gestão Integrado na Indústria de Alimentos – os núcleos comuns e as partes específicas - ISOs 9001, 14001, 45001 e 22000s

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Sistema de Gestão Integrado na Indústria de Alimentos - Formação de Auditor Interno

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Ferramentas Avançadas - Lean 6 Sigma

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IFS Food 8 - Dominando os requisitos da Norma

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Rotulagem Geral de Alimentos e Bebidas

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Rotulagem Geral FDA/EUA

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Tratamento de Não Conformidade - Da identificação até a verificação da eficácia das ações corretivas

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BRCGS Food 9 - Entendimento da Norma

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Documentos da Qualidade - Padronização Inteligente

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Legislação de embalagens, materiais e equipamentos em contato com alimentos

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FSSC 22000 versão 6.0 - Dominando o Esquema de Certificação + Formação de Auditor Interno

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FSSC 22000 versão 6.0 - Dominando o Esquema de Certificação

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